ผลิตและแปรรูปผัก ผลไม้ Fruit and Vegetable
การทดสอบเพื่อความปลอดภัยในอาหาร ในงานผลิตและแปรรูปผัก ผลไม้
- ตรวจนับจำนวนเชื้อจุลชีพ เชื้อก่อโรค ,
- ตรวจสารเคมีเกษตรตกค้าง pesticides
- ป้องกันสิ่งตกค้าง หรือ ปลอมปน ,
- การทดสอบ food allergens ปนเปื้อนต่างๆ
- การทวนสอบความสะอาดสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม ด้วย ATP hygiene and environmental monitoring