ชุดตรวจ Food Allergens อาหารก่อภูมิแพ้ และ ตกค้างบนพื้นผิว แบบรวดเร็ว
ชุดตรวจอาหารก่อภูมิแพ้ สำหรับตรวจหา สารก่อภูมิแพ้ แยกแยกรายชนิดต่างๆ สามารถตรวจแสดงผลได้อย่างรวดเร็ว ทั้งในตัวอย่างอาหาร , rinse ล้างไลน์การผลิตครั้งสุดท้าย , swab สวอบพื้นผิวสัมผัสอาหาร แสดงผลแบบรวดเร็ว (พบ-ไม่พบ)
ชุดทดสอบกลูเตน Gluten/Gliadin จากข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต รวมทั้งธัญพืชที่เป็นพันธุ์ลูกผสม
ชุดทดสอบอัลมอนด์ Almond จากถั่วอัลมอนด์
ชุดทดสอบ ผลิตภัณฑ์จำพวกถั่วทรีนัท เช่น ชุดทดสอบ · พีแคนนัท ·วอลนัท มะคาเดเมีย · พีทัทชีโอ มะม่วงหิมพานต์
ชุดทดสอบ Hazelnut จากถั่วเฮเซลนัท
ชุดทดสอบ Peanut (Ara 1,2 Heat stableallergens) จากถั่วลิสง
ชุดทดสอบ Crustaceans (Tropomyosin) จากสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำมีเปลือก เช่น กุ้ง ปู
ชุดทดสอบ Beta-Lactoglobulin (BLG) ชุดทดสอบ·จากน้ำนมและผลิตภัณฑ์ของนมสัตว์ Casein·จากน้ำนมวัวและผลิตภัณฑ์ประเภทนมวัว
ชุดทดสอบ Sesame(2S Albumin)จากเมล็ดงา
ชุดทดสอบ Buckwheat (บัควีท-อาหารเกาหลี อาหารญี่ปุ่น)
ชุดทดสอบ Soy Proteins & STI แป้งถั่วเหลือง จากถั่วเหลืองปรุงสุก
ชุดทดสอบ Ovomucoid&Ovalbumin จากไข่
ชุดทดสอบ Mustrad จากมัสตาร์ด
"ใหม่" ชุดทดสอบจากมะพร้าว Coconut ,ชุดทดสอบจากมะม่วง Mango
ชุดตรวจอาหารก่อภูมิแพ้ Food Allergens ชนิดต่างๆ มีระดับ LOD cut-off ต่ำกว่า หรือเท่ากับ 10 ppm มี ดังนี้
- ชุดทดสอบถั่วอัลมอนด์ Almond ที่ระดับ 5 ppm
- ชุดทดสอบฮาเซลนัท Hazelnut ที่ระดับ 5 ppm
- ชุดทดสอบถั่วสิสง Peanut ที่ระดับ 2 ppm
- ชุดทดสอบไข่ Whole Egg ที่ระดับ 5 ppm
- ชุดทดสอบผลิตภัณฑ์นมรวม Total milk ที่ระดับ 1 ppm หรือ ทดสอบ Casein ในผลิตภัณฑ์นม ที่ระดับ 1-2 ppm
- ชุดทดสอบเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ พีทัทชีโอ Cashew or Pistacchio ที่ระดับ 2 ppm
- ชุดทดสอบมะคาเดเมียนัท Macadamia nut ที่ระดับ 5 ppm
- ชุดทดสอบบราซิลนัท Brazil nut ที่ระดับ 5 ppm
- ชุดทดสอบหญ้า ลูปิน Lupine ที่ระดับ 10 ppm
- ชุดทดสอบสัตว์ทะเลมีเปลือก Crustacean เช่น กุ้ง ที่ระดับ 1-10 ppm แบบแห้ง และหรือ เปียก
- ชุดทดสอบมะพร้าว Coconut ที่ระดับ 10ppm
- ชุดทดสอบ ปลา (Fish) ที่ระดับ 0.1 ppm cod fish protein
- ชุดทดสอบสัตว์น้ำมีเปลือก เช่น กุ้ง ปู หมึก และหอย (shellfish) ที่ระดับ 1ppm shellfish
ชุดทดสอบอื่นๆ
ชุดทดสอบถั่วหัวช้าง Garbonzo bean (Chick peas) ที่ระดับขีดทดสอบ 0.1 % ใน hazelnut pastes และ oil seed products
ชุดทดสอบ ที่ผ่านการรับรองของ Gluten Free Certification Program (GFCO) / AOAC approval
ชุดทดสอบกลูเต้น Gluten G12 ที่ระดับ 3 ppm และ/หรือ วัดหาระดับGliadin (Gluten) โดยเทียบได้เป็น Gliadin Protein ที่ระดับ 2 mg Gliadin ในอาหาร หรือ 40 μg/L Gliadin ในน้ำล้างพื้นผิว หรือ 0.4 μg Gliadin ในสวอบพื้นที่ 25/100 ตาราง ซ.ม.
มีเอกสารประกอบ : MSDS , CoA , Certifications
เป็นการตรวจอย่างเฉพาะเจาะจงในการหาปริมาณโปรตีนชนิดที่ก่อภูมิแพ้ในอาหาร
และ ยังใช้เป็น Clean Validation ร่วมกับสวอบเพื่อตรวจความสะอาดภาชนะอุปกรณ์ หรือ พื้นผิวที่วางอาหาร food surface test
- ชุดตรวจหาระดับสารกลูเตน Gluten / Gliadin ( Range : 4-120ppm , LOD = 0.6ppm ) จากข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต รวมทั้งธัญพืชที่เป็นพันธุ์ลูกผสม ( และ ชุดทดสอบกลูเตน Gluten G 12 : Range : 4-200ppm , LOD = 2.0 ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสารอัลมอนด์ Almond จากถั่วอัลมอนด์ ( Range : 0.4-10ppm , LOD = 0.2ppm ) และ ผลิตภัณฑ์จำพวกถั่วทรีนัท เช่น พีแคนนัท วอลนัท มะคาเดเมีย พีทัทชีโอ
- ชุดตรวจหาระดับสาร Hazelnut จากถั่วเฮเซลนัท ( Range : 1-40ppm , LOD = 0.3ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Peanut จากถั่วลิสง ( Range : 1-40ppm , LOD = 0.1ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Crustaceans จากสัตว์น้ำมีเปลือก เช่น กุ้ง ปู ( Range : 20-400ppm , LOD = 0.9ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Beta-Lactoglobulin (BLG) จากน้ำนมและผลิตภัณฑ์ของนมสัตว์ ( Range : 10-400ppb , LOD = 1.5ppb )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Casein จากนมและผลิตภัณฑ์ประเภทนมวัว ( Range : 0.2- 6.0 ppm , LOD = 0.04ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Sesame (2S Albumin) จากเมล็ดงา ( Range : 2-30ppm , LOD = 0.2ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Soy จากแป้งถั่วเหลือง ( Range : 40- 1,000 ppb , LOD = 16ppb )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Egg White (Range : 0.4-10ppm , LOD = 0.05ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Mustard มัสตาร์ด ( Range : 2-60ppm , LOD = 1ppm )
- ชุดตรวจหาระดับสาร Fish (Range : 4-100ppm , LOD = 1.4ppm )
- ชุดตรวจระดับสาร Mollusk (Range : 10-400ppm , LOD = 1.7ppm )
Accessory :
Allergen Swabbing Kit
น้ำยาสกัด สำหรับตัวอย่างทดสอบที่มีโพลีฟีนอล*
