ชุดตรวจ Food Safety
ชุดทดสอบสารเคมี
- ชุดทดสอบสารพิษตกค้างจาก ยาฆ่าแมลง ยากำจัดศัตรูพืช
- ชุดทดสอบสารพิษจากรา Mycotoxins
- ชุดทดสอบยาปฏิชีวนะตกค้าง
- ชุดทดสอบสารชีวโมเลกุล
- ชุดทดสอบสารเร่ง
- ชุดทดสอบสาร EDCs สารรบกวนฮอร์โมน
- ชุดทดสอบ GMOs (Genetically Modified Organisms)
- ชุดตรวจอาหารก่อภูมิแพ้ Food Allergens
- ชุดทดสอบสารชีวพิษทางทะเล
- ชุดตรวจสารเคมีเกษตรตกค้าง
- ชุดตรวจอาหารเน่าเสีย สารฮีตทามีน
- ชุดตรวจสารกันบูด
ผลิตภัณฑ์ Test kits ของ GSD (Eurofin Abraxis ,USA.) สำหรับทดสอบกลุ่มสาร หรือสารต่างๆ สำหรับ
•Estrogen
•Industrial Chemicals / Hydrocarbons
•Ionophores
•Markers for Bioactivity
•O157 and non-O157 STEC / Shiga Toxins
•Instruments / Equipments : Elisa Readers / Automated Systems
•Veterinary Residues / Additives
•Vitellogenin (Vtg)
โดยวิธีทาง เทคนิคทดสอบ ต่างๆ ดังนี้
- Magnetic particles (MP),
- Microtiter plates (P),
- Coated tubes (T),
- Latex agglutination (LAT),
- Immunomagnetic separation (IMS),
- Dipstick/strips (S)
ท่านสามารถดู รายละเอียดรายการทดสอบ เพิ่มเติม จากลิงค์นี้ https://www.abraxiskits.com/
Test Kits ชุดทดสอบอาหารเบื้องต้นอย่างง่าย
ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีความก้าวหน้าด้านการผลิตและให้การรับรองชุดทดสอบอาหารเป็นอันดับหนึ่งของโลก มีหน่วยงานชื่อ AOAC Research Institute (AOAC RI)
เป็นสถาบันภายใต้สมาคม AOAC International ที่สนับสนุนและให้บริการตรวจประเมินและรับรองชุดทดสอบเต็มรูปแบบภายใต้กระบวนการ Performance Tested Method
และจากการที่ AOAC International เป็นสมาคมอิสระของนักวิทยาศาสตร์ด้านการตรวจวิเคราะห์หลายสาขา อีกทั้งก่อตั้งมานานจนถึงปัจจุบันมีอายุกว่า 120 ปีแล้ว
จึงมีสมาชิกผู้เชี่ยวชาญการตรวจวิเคราะห์ทั่วโลกอยู่เป็นจำนวนมาก การทดสอบความถูกต้องของชุดทดสอบ (validation) จึงสามารถปฏิบัติได้ในลักษณะ Independent Third Party Review และมีความน่าเชื่อถือ
อีกทั้งสถาบัน AOAC RI ยังได้จัดทำระเบียบปฏิบัติที่เข้มงวดในการประเมินชุดทดสอบ เช่น มีการติดตามทบทวนชุดทดสอบทุกปี หรือหากมีการแก้ไขเปลี่ยนแปลงใด ๆ จะต้องแจ้งสถาบันทันที เป็นต้น เมื่อผลการทดสอบผ่านคณะทำงานแล้วจะได้ใบรับรอง (certificate) จากสถาบัน และได้ตีพิมพ์รายละเอียดบางส่วนลงในวารสาร AOAC Inside Laboratory Management ผลงานโดยละเอียดจะได้รับการตีพิมพ์ใน Journal of AOAC International ด้วย
ตั้งแต่ปี 1991 จนปัจจุบัน มีชุดทดสอบได้รับการรับรองจากสถาบันดังกล่าวมากมายหลายการทดสอบ(tests) ซึ่งแยกเป็นกลุ่มการทดสอบใหญ่ ๆ ได้หลายกลุ่ม ได้แก่
- ชุดทดสอบเชื้อจุลินทรีย์
- ชุดทดสอบสารเคมี
- ชุดทดสอบสารพิษตกค้างจากยากำจัดศัตรูพืช
- ชุดทดสอบสารพิษจากเชื้อราและบักเตรี
- ชุดทดสอบยาปฏิชีวนะตกค้าง
- ชุดทดสอบสารชีวโมเลกุล
- ชุดทดสอบฮอร์โมน
- ชุดทดสอบ GMOs (Genetically Modified Organisms)
ชุดทดสอบทั้งหมดที่ได้รับการรับรองจะผลิตจากบริษัทเอกชนทั้งสิ้นและมักจะเป็นบริษัทที่สามารถรับตรวจยืนยันการทดสอบนั้นๆ โดยใช้เทคโนโลยีระดับสูงได้อยู่แล้ว ทำให้การขอทดสอบความถูกต้องของชุดทดสอบเพื่อการรับรองทำได้สะดวกรวดเร็ว เพราะข้อมูลครบวงจรมีผลการทดสอบของบริษัทเปรียบเทียบกับผลของสถาบันได้ทันที อีกทั้งสถาบันเองมีการจัดทำ guidelines การทดสอบความถูกต้องชัดเจน ปัจจุบันจึงใช้เวลาในการทดสอบไม่นาน ซึ่งช่วยส่งเสริมการผลิตและใช้ชุดทดสอบต่างๆ ให้ก้าวหน้ารวดเร็วขึ้น
